桑椹醇提取物对高脂饮食小鼠肠道菌群结构与脂代谢异常的改善作用
摘要 桑椹是一种药用食品,广泛用于中药治疗高脂血症。为了探索桑椹的抗高脂血症作用,以及对肠道菌群的调节方式,将ICR小鼠随机分为4组,包括正常饮食组(NCD)、正常饮食+桑椹醇提取物组(NCD+MFE)、高脂饮食组(HFD)和高脂饮食+桑椹醇提取物组(HFD+MFE),分别灌胃给药28 d后,采用试剂盒或实时荧光定量PCR检测血清和肝脏的脂质、葡萄糖水平,以及抗氧化酶和肝脏损伤等指标,并采用16S rRNA基因测序法分析各组小鼠的肠道菌群变化。研究结果显示,口服MFE对NCD小鼠的体质量和血糖没有影响,但显著降低HFD诱导的高脂血症小鼠的体质量及脂肪质量。MFE显著降低了NCD和HFD喂养小鼠的血清总胆固醇(TC)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-c)水平,并显著增强了多种抗氧化酶的表达和活性。MFE治疗还显著减轻HFD诱导的肝脏脂肪变性和损害。宏基因组分析显示,口服MFE显著改变了肠道微生物群的结构,特别是提高了产丁酸菌Clostridium_XIVb的相对丰度。相关分析表明,Clostridium_XIVb的富集与血清/肝脏脂质沉积呈显著负相关,与抗氧化酶水平提高呈正相关。总之,MFE有潜力发展成为益生元或膳食补充剂,以预防HFD引起的高脂血症。同时,Clostridium_XIVb的富集可能在MFE抗高脂血症作用中起重要作用。